2010年10月18日 星期一

全新-隔夜菜下肚 罹 患胃癌率增2成-

http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/stomach22.htm
隔夜菜下肚 罹患胃癌率增2成隔夜菜下肚 罹患胃癌率增2成更新日期:2010/10/18 15:46 很多民眾會把吃不玩的菜,放到冰箱留到隔天加熱再吃,但是提醒您這樣可能會吃出問題,有醫師說,因為綠色葉菜類中含有農菜殘留的硝酸鹽,如果配上隔夜的海鮮一起加熱,可能會產生致癌的亞硝胺,罹患胃癌的風險增加兩成。
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