全新-可樂含致癌物 應禁人工焦糖色素-

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可樂含致癌物 應禁人工焦糖色素可樂含致癌物 應禁人工焦糖色素【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2011/02/18 主流可樂飲品及部分醬油、啤酒等都含有人工焦糖色素，美國消費者團體「公眾利益科學中心」（CSPI）提出警告，人工焦糖色素包含兩種化學物質：「2-甲咪唑」（2-MI）與「4-甲咪唑」（2-MI），據動物實驗發現，這兩種物質容易引起肺癌、肝癌、甲狀腺癌、白血病等，人類吃下這些物質，也可能增加罹癌風險，因此應該禁用人工焦糖色素。
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